今年も皆さんのご長寿をお祝いすることができました。
本日のメニューは
栗入りのお赤飯
大きな海老に大葉、かに肉の入った大きなカニカマを天ぷらにして寿の厚焼玉子を添えました。
柚子の香りいっぱいのお浸し、鮮やかな麩と三つ葉の澄まし汁です。
栗の入ったお赤飯はいつもより甘めで、美味しかったよとおっしゃっていました。
リクエストの多い海老の天ぷらは2本です。
同じ日のデイサービスのお祝い膳です。同じメニューでもお盆や器で雰囲気が変わります。
おやつは縁起物の鶴と亀がいる和菓子です。
