梅ジュース

「梅しごと」なんて言葉もあるようですが…さすがに梅干し作りは難しそうなので、梅シロップをつくりました。
旬や季節を感じることができる「梅しごと」も楽しいですね。

これでいいんかね？

氷砂糖と梅を交互に瓶に入れます

重たいよ

およそ３週間…毎日瓶を揺すって楽しみに待ちました。

そろそろ梅もシワシワになり、氷砂糖も溶けたので…いざ「いただきます」

香りも良くておいしいよ

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