ご当地グルメ（岐阜県）鶏ちゃんと五平餅

今月は「岐阜県」のご当地グルメ…鶏ちゃんと五平餅を作りました。
「鶏ちゃん」は鶏肉を味噌や醤油ベースのタレに漬け込み、キャベツなどの野菜と一緒に炒めて食べる飛騨地方の郷土料理です。
「五平餅」は岐阜県だけでなく愛知県や長野県でも親しまれている郷土料理です。

ご飯を潰します

柔らかめに炊いたご飯です

焼き上がりを待っています。まだかな～♪

ちょっと焦げ目がついて食欲をそそるいい匂いです。

鶏ちゃんは昼食に作りましたが、うっかり写真を撮り忘れてしまいお見せできず残念です。

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