光塩会日記

開所33周年記念行事食

2025年4月22日より

えび天丼で開所のお祝いをしました。
季節の菜の花のお浸しとカニあんかけにイクラをトッピングした茶碗蒸しは、ペロッと食べられていました。

えび天を細かくしてから再形成して天丼風にしました。

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