光塩会日記

グループホーム菜の花 11月テーマ食【宮城県】

2023年11月9日より

メニュー　・ごはん　・おくずがけ　・焼きサンマ　・ナスの漬物

秋といえば、サンマ。

おくずがけとは、汁料理の一つで、片栗粉などでとろみをつけた醤油味の汁に、麺や野菜、油揚げなど入れて仕込んだもの。

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