光塩会日記

庭で収穫した夏野菜を使った料理

2023年8月15日より

ミニトマト、いんげん、空心菜を収穫しました。

ミニトマトは味噌汁に、いんげんと空心菜は煮物にしました。

今年初めて「とうもろこし」に挑戦。猛暑で厳しい環境でしたが、収穫することができました。

シンプルに蒸したり、コーンスープにして召し上がっていただきました。

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